Perfect voor Kerstmis, deze schuimtaart met cranberries is heerlijk als toetje of bij een glas glühwein.
Tag
Recepten met tag ‘eiwitschuim’
Citroenrepen met eiwitschuim
Heerlijke, frisse citroenrepen met een bovenlaag van meringue.
Chocoladekoekjes met amandelen
Snel, simpel en hartstikke lekker!
Citroenschuimtaart
Of op z’n Engels een ‘Lemon meringue pie’.
Meringue-botercrème
Een romige en luchtige botercrème met een heerlijke smaak.
Baked Alaska
Een onderkant van cake, belegd met roomijs en omhuld met een laag van eiwitschuim.
Meringues of schuimpjes
Met meringues kun je ontzettend veel kanten op. Je kunt ze vullen en versieren met verschillende smaken en kleuren. In dit recept staat een basisrecept voor meringues. Ook worden er verschillende manieren van versieren en vullen gegeven, maar experimenteer vooral zelf!