Home Page › Diner › Salade ›

Salade met verse vijgen, blauwe kaas en prosciutto

Een geslaagde combinatie!

Serveer met wat stokbrood en je hebt een lekkere maaltijdsalade. Het recept komt van deze site.

Probeer ook eens kip met verse vijgen en sherry, vijgen met blauwe kaas en honing of warme vijgentaartjes.

Salade met verse vijgen, blauwe kaas en prosciutto
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
< 30 min
Aantal
2 personen

Ingrediënten

  • 4 verse vijgen
  • 100 gram zachte, blauwe kaas
  • 2 handjes rucolamelange
  • 6 plakjes prosciutto
  • 1 eetlepel balsamico-azijn
  • 2 eetlepel extra vierge olijfolie

Bereidingswijze & foto's

  1. Verdeel de sla over twee borden. Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 002

  2. Was de vijgen, snij het steeltje van de vijgen af en snij ze in vieren. Verdeel over de sla. Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 005 Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 010

  3. Verdeel de kaas en de prosciutto over de sla. Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 012 Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 016 Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 020

  4. Besprenkel de salade met de azijn en de olijfolie. Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 023 Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 024

Salade met verse vijgen, prosciutto en blauwe kaas - 040

Er zijn nog geen reacties.

Reactie achterlaten