Home Page › Diner › Hoofdgerecht ›

Broodje hamburger

Een heerlijke hamburger met aardappelpartjes uit de oven.

Niks MacDonalds, de lekkerste hamburger maak je gewoon lekker thuis!

Kijk ook eens bij zelf broodjes maken, Parmezaanse hamburgers en gehaktballen uit de oven.

broodje hamburger geroosterde aardappelen zelfgemaakte hamburger
Broodje hamburger
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
< 30 min
Aantal
2 personen

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt
  • 2 Italiaanse bollen
  • 2 eetlepels geraspte kaas
  • 25 gram rucola
  • 1 ui
  • 1,5 theelepel karnemelk
  • 1,5 theelepel soyasaus
  • 1,5 theelepel Worcestersaus
  • een snuf Peper
  • 2 el Olijfolie

Met dit soort broodjes kun je eindeloos variëren: met kaas, met bacon, met verschillende soorten sla en verschillende sausjes. Ook kun je een ui in stukjes snijden en even bakken om de burger te beleggen.

Bereidingswijze & foto's

  1. Snij de ui in kleine stukjes.

  2. Mix het gehakt in een kom met de ui, de karnemelk, de soyasaus en de Worcestersaus.

  3. Maak met je handen twee platte hamburgers van het gehakt. rauwe_hamburger1

  4. Stop de Italiaanse bollen 5 minuten op 200°C in de oven om ze te toasten.

  5. Bestrijk de hamburgers met olijfolie. hamburger_in_pan1

  6. Bak de hamburgers voor 2 minuten aan elke kant gaar (voor een medium burger). gebakken_hamburger1

  7. Strooi een eetlepel geraspte kaas op elk broodje. Leg de burger erop. Bestrooi met rucola. Serveer bijvoorbeeld samen met geroosterde aardappels.

broodje_met_aardappel1

Er zijn nog geen reacties.

Reactie achterlaten