Home Page › Diner › Bijgerechten ›

Zoete aardappelfrietjes

Heerlijke frietjes van zoete aardappel, gebakken in de oven.

Deze gekruide aardappelfrietjes zijn erg lekker. Het recept komt van deze website.

Probeer ook eens deze gekruide aardappelpartjes, zoete aardappelcake met rozijnen of frittata met zoete aardappel en tomaat.

friet van zoete aardappels gebakken zoete aardappel
Zoete aardappelfrietjes
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
30–60 min.
Aantal
4 personen

Ingrediënten

  • 2 grote, zoete, aardappels
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/4 theelepel chilipoeder
  • 1/2 theelepel gemalen koriander
  • Naar smaak zout en peper

Bereidingswijze & foto's

  1. Verwarm de oven voor op 230°C. Bedek een bakplaat met aluminiumfolie.

  2. Schil de zoete aardappels en snij ze in de vorm van frietjes. Hussel ze om met de olijfolie. Besprenkel vervolgens met het paprikapoeder, het chilipoeder, de gemalen koriander, het zout en de peper en hussel nog een keer. Zoete aardappelfrietjes - 001

  3. Verdeel de frietjes over de bakplaat (ze mogen elkaar niet overlappen). Zet ze in de oven en bak ze 30 – 40 minuten of totdat de frietjes goudbruin zijn en zacht van binnen. Serveer bijvoorbeeld met deze boerderijdip. Zoete aardappelfrietjes - 002

Zoete aardappelfrietjes - 007

één link van een andere site

  1. Van Buikspieren trainen, alvast een voorproefje. « Buikspiertrainer op 14 March 2013

Reactie achterlaten