Home Page › Hapjes ›
Geitenkaasspread met basilicum
Deze dip is heerlijk om op stokbrood te smeren of om groenten in te dippen.
Ik heb deze spread gemaakt in de keukenmachine. Maar je kunt ook gewoon alles fijnsnijden en mengen. Probeer ook eens guacamole, pesto of hummus.
Ingrediënten
- 125 gram zachte geitenkaas
- 2 bosuitjes
- 1 flinke hand verse basilicum
- 1 flinke hand walnoten
- 1,5 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze & foto's
-
Rooster de walnoten een paar minuten in een pan zonder boter of olie.
-
Hak de walnoten, bosuitjes en basilicumblaadjes fijn in de keukenmachine.
-
Voeg de geitenkaas en olie toe en laat de machine opnieuw draaien. Schep het mengsel in een kom en serveer.
1 reactie
• Lidia op 3 April 2011 ∞