Home Page › Feestdagen ›
Speculaaskoekjes
Afdrukken printervriendelijke versie
Reacties Laat een reactie achter
Delen Stuur naar een vriend(in)
Zacht kruimelige koekjes met speculaaskruiden en amandelen.
Probeer ook eens speculaasappeltaart met spijs, speculaascakejes of banketstaaf.
Translate
English recipe coming soon. Meanwhile, let Google translate:
Eenvoudig
< 30 min
13 koekjes
Ingrediënten
- 70 gram boter
- 70 gram bloem
- 20 gram bruine basterdsuiker
- 1 eetlepel schenkstroop
- 2 theelepels speculaaskruiden
- 50 gram gemalen amandelen
- 2 eetlepels amandelen
- snufje zout
Bereidingswijze & foto's
Hak de amandelen in stukjes.
Verwarm de oven voor op 170°C.
Mix de boter romig met de suiker.
Voeg de gemalen amandelen toe en roer door elkaar.
Zeef de bloem en roer losjes door het botermengsel.
Voeg de speculaaskruiden, schenkstroop en het zout toe en roer door elkaar.
Beleg een bakplaat met bakpapier.
Kneed het deeg in bolletjes en leg ze op de bakplaat. Duw er met je duim in en verdeel over die kuiltjes de gehakte amandelen.
Bak de koekjes 12 minuten in de oven. Laat even afkoelen en leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Er zijn nog geen reacties.