Home Page › Feestdagen ›

Koekjes met M&M’s

Simpele, vrolijke koekjes!

Neem voor deze koekjes een bruine zak M&M’s. Probeer ook eens triple chocolate chip koekjes, marshmallowkoekjes of smeuïge cacaokoekjes.

Koekjes met M&M’s
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
< 30 min
Aantal
25 stuks

Ingrediënten

Alle ingrediënten op kamertemperatuur

  • 200 gram M&M’s
  • 180 gram bloem
  • 115 gram boter
  • 115 gram kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille extract

Bereidingswijze & foto's

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Koekjes met M&M’s - 010

  2. Klop de boter en de suiker met een elektrische mixer romig. Koekjes met M&M’s - 004

  3. Voeg het ei en het vanille extract toe en mix door elkaar.

  4. Zeef de bloem en schep door het botermengsel.

  5. Houd drie eetlepels M&M’s uit de zak apart en roer de rest door het deeg. Koekjes met M&M’s - 012 Koekjes met M&M’s - 013

  6. Beleg een bakplaat met bakpapier. Maak met twee eetlepels bolletjes deeg. Leg ze met voldoende uit elkaar (je kunt er 9 kwijt op een standaard bakplaat). Maak je vingertoppen vochtig en druk de koekjes zachtjes wat platter.

  7. Neem de M&M’s die je apart had gezet en druk ze op de bovenkant in de koekjes. Koekjes met M&M’s - 014

  8. Bak de koekjes voor 10 – 12 minuten. Ze horen niet bruin te worden (alleen aan de zijkanten). Laat ze een paar minuten afkoelen op een bakplaat en schep ze dan op een rooster om volledig af te koelen. Koekjes met M&M’s - 018

Koekjes met M&M’s - 036

3 Reacties

  1. Waar ken ik dit recept toch van ?? ;-D

    Ze zijn M&Mmmm lekker!!

    • bregje op 25 February 2010 ∞

  2. Ik kwam inderdaad op het idee omdat jij ze gemaakt had ;). Ze zijn echt erg lekker!!

    • Lisa op 25 February 2010 ∞

  3. Het is ook lekker om er een lepel Stroop door te doen. ;)

    • Davenie op 22 February 2011 ∞

Reactie achterlaten

Je gegevens
  1. *
  2. *

Let op: om SPAM te voorkomen moeten reacties eerst goedgekeurd worden voor ze bij het recept verschijnen. Wees geduldig!