Home Page › Diner › Bijgerechten ›
Knoflookboontjes
Heerlijke groene boontjes in knoflookboter.
Dit is een Indiaas gerecht, maar kan eigenlijk ook gewoon bij andere gerechten als bijgerecht worden gegeten.
Serveer deze boontjes eens bij kip Tandoori, curry Madras en een komkommerraita.
Ingrediënten
- 450 gram sperziebonen
- 25 gram boter
- 1 theelepel gemalen komijn
- 3 teentjes knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze & foto's
Pel de knoflook en haal door een knoflookpers. Maak de boontjes schoon.
Smelt de boter in een pan.
Voeg de knoflook, komijn, zout en peper toe. Roer door elkaar.
Voeg de boontjes toe en roer opnieuw. Roerbak het geheel voor 8 – 10 minuten of totdat de boontjes gaar zijn.
Er zijn nog geen reacties.