Home Page › Hapjes ›

Mueslirepen

Snelle mueslirepen vol met noten, havermout, kokosnoot en rozijnen.

Dit recept komt uit Nigella Express. Ik heb het recept wat aangepast, aangezien ik sommige dingen niet in huis had. Erg simpel om te maken en het resultaat is heerlijk! Probeer ook eens plaatkoek met gedroogd fruit, havermoutkoekjes of mueslimuffins.

Mueslirepen
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
> 60 min.
Aantal
16 repen

Ingrediënten

  • 1 blikje (400 gram) gecondenseerde melk
  • 250 gram havermout
  • 75 gram gedroogde kokos
  • 50 gram rozijnen
  • 40 gram gedroogde abrikozen
  • 40 gram gedroogde pruimen
  • 125 gram gemengde noten
  • 50 gram sesamzaad

Bereidingswijze & foto's

Verwarm de oven voor op 130°C.

  1. Snij de pruimen en abrikozen in stukjes. Was de rozijnen en hak de noten in stukjes. DSC_0017-2

  2. Verwarm de gecondenseerde melk op laag vuur totdat het warm is. DSC_0009-2

  3. Meng in een kom alle ingrediënten behalve de gecondenseerde melk. DSC_0021-2

  4. Giet de gecondenseerde melk erbij en roer door elkaar. DSC_0027

  5. Beleg een rechthoekig bakblik met bakpapier.

  6. Schep het mengsel in het bakblik en duw plat met een spatel. DSC_0028

  7. Bak 1 uur in de oven. Laat ze 15 minuten afkoelen, snij in repen en laat ze vervolgens compleet afkoelen. DSC_0043

Bewaar de repen in een luchtdichte trommel.

DSC_0075

4 Reacties

  1. Dit zijn GEEN glutenvrije koekjes!! Havermout is VERBODEN in een glutenvrij dieet.

    • Evelyne Halsberghe op 2 August 2010 ∞

  2. Bedankt voor de tip!

    • Lisa op 6 August 2010 ∞

  3. Ik ben benieuwd, ga ze meenemen voor 4 daagse nijmegen. Een vraag,er staat dat er sezam in moet maar wanneer je dat erin moet doen staat er niet bij, ik heb het maar gelijk bij de rest gedaan, voor dat ik de melk erbij deed.:-)

    • sigrid op 4 July 2011 ∞

  4. Hoi Sigrid, wat een goed idee! Bij stap 3 staat dat je alle ingrediënten moet mengen, behalve de gecondenseerde melk. Dat is dus ook de stap dat je het sesamzaad moet toevoegen. Succes met de vierdaagse! Veel groeten, Lisa

    • Lisa op 4 July 2011 ∞

Reactie achterlaten

Je gegevens
  1. *
  2. *

Let op: om SPAM te voorkomen moeten reacties eerst goedgekeurd worden voor ze bij het recept verschijnen. Wees geduldig!