Home Page › Brunch ›

Warm stokbroodje met avocado

Een lekker, warm broodje met avocado, bacon, rode ui, paprika en groene peper.

Probeer ook eens ciabatta met gepocheerd ei en bacon, knoflookbrood of een clubsandwich.

belegd stokbrood paprika rode ui warm stokbrood
Warm stokbroodje met avocado
Moeilijkheid
Eenvoudig
Bereidingstijd
< 30 min
Aantal
2 personen

Ingrediënten

  • 2 stokbroodjes
  • 1 rode paprika
  • halve groene peper
  • 1 rode ui
  • 1 avocado
  • 4 eetlepels kruidenkaas
  • 4 plakjes bacon

Bereidingswijze & foto's

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. Halveer de stokbroden.

  3. Pel de avocado en snij in plakjes. Stokbroodje met avocado - 03 Stokbroodje met avocado - 04

  4. Besmeer de broden met de kruidenkaas.

  5. Beleg met de avocado.

  6. Snij de ui in ringen en de paprika in reepjes. Verdeel over de avocado.

  7. Verdeel de groene peper over de broodjes. Stokbroodje met avocado - 14

  8. Beleg met bacon. Stokbroodje met avocado - 18

  9. Zet de broden 10 – 12 minuten in de oven of totdat ze goudbruin zijn. Serveer meteen.

Stokbroodje met avocado - 29

1 reactie

  1. Broodje vol smaak! Heerlijk, een receptje dat ik ga bijhouden..

    • esther op 24 May 2012 ∞

Reactie achterlaten