In dit recept wordt van aardappelpuree en bloem een beslag gemaakt dat vervolgens gefrituurd wordt tot een aardappelcakeje.
Categorie
Voorgerecht
Voor alle voorgerechten
Hartige muffins met mozzarella
Heerlijke hartige muffins met mozzarella, olijven en zongedroogde tomaten.
Pittige groentesoep met courgette
Deze soep wordt gevuld met courgette, wortel, prei, ui, bleekselderij en knoflook.
Franse uiensoep
Franse uiensoep is heerlijke, geurige wintersoep, die vooral met een dikke laag gesmolten kaas onweerstaanbaar is.
Aardappelpakora’s
Wij zijn dol op gefrituurde aardappels (friet). Maar in India kunnen ze er ook wat van: zij frituren aardappels in een pittig deegjasje.
Rundercarpaccio
Deze rundercarpaccio wordt gemaakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Italiaanse broodjes
Heerlijke kruidige broodjes met Parmezaanse kaas.
Knoflooksoep uit de Périgord
Simpel én ontzettend lekker!
Geurige Champignons
Bij mijn vader thuis zijn ze dol op paddenstoelen en daar leerde ik een snelle snack te maken van overgebleven champignons.