Deze heerlijke salade is gevuld met gierst, gegrilde courgette, granaatappel, amandelen, kikkererwten, zwarte olijven en rode ui.
Categorie
Vegetarisch
Voor alle vegetarische hoofdgerechten
Taco’s met avocadosalsa
Je hebt geen kant-en-klare zakjes nodig om in een handomdraai heerlijke taco’s op tafel te zetten!
Vegetarische pastaschotel
Een vegetarische pastaschotel met tomatensaus, paprika’s en courgette, bestrooid met kaas en gebakken in de oven.
Boekweitpannenkoeken met spinazie
Boekweitpannenkoeken met een vulling van spinazie en ricotta, een tomatensaus en daar bovenop een saus van Parmezaanse kaas.
Pittige linzensoep
Een lekkere, pittige soep met rode linzen.
Pittige noedels
Een lekkere vegetarische wokschotel met noedels en cashewnoten.
Crostini met hoisinchampignons
Een lange naam voor een klein, maar erg smakelijk, gerechtje!
Citroenlinguine
Een snelle en simpele pastamaaltijd met citroen.
Gevulde paprika’s
Paprika’s gevuld met een ratatouille en mozzarella.
Auberginerolletjes met geitenkaas
Makkelijke rolletjes van aubergine, gevuld met een mengsel van geitenkaas, verse munt en rode peper.