Een lekkere, frisse salade met rode kool, witte kool en wortel.
Categorie
Salade
Recepten voor de heerlijkste salades.
Mad dogsalade
Een warme salade met avocado, tortillachips en sla.
Mezze
Drie heerlijke gerechtjes om te eten bij Turks brood of khobz.
Witlof met blauwe kaas, appel en walnoten
Dit is een heerlijke salade! Perfect als voorgerecht, maar je kunt hem ook als bijgerecht serveren.
Salade Niçoise
Een lekkere frisse salade met tonijn, peultjes, tomaten en aardappels.
Geitenkaassalade met honing en tijm
Arjan houdt niet van geitenkaas, dus voor hem heb ik mozzarellabolletjes gebruikt (ook erg lekker!). De olijven waren erg lekker bij de mozzarellaversie, maar wat te zout bij de geitenkaassalade, dus die heb ik bij de ingrediëntenlijst niet toegevoegd. Probeer ook eens frisse bulgursalade, tonijnsalade met kikkererwten of tabouleh met geitenkaas en walnoten.
Aardbeiensalade met rucola
Een snelle salade met verse aardbeien, rucola en balsamicoazijn.
Salade van focaccia, chorizo en ei
Een lekkere maaltijdsalade met chorizo, focaccia, ei, ui en geroosterde paprika.
Salade met kip en avocado
Deze salade is gebaseerd op een recept voor ‘leftovers’ van de gestoofde kip uit Nigella’s Kitchen. Helaas hadden we geen bacon, maar ik heb dat vervangen door salami, ook lekker. Wij hebben dit gegeten als een maaltijdsalade. Probeer ook eens salade met avocado, maaltijdsalade met kip en aardappel of Jamie’s caesarsalade.
Salsa met mango en avocado
Een snelle en simpele salsa, heerlijk bij pittige gerechten.