Home Page › Brood ›
Gevulde broodjes met gehakt
Deze broodjes zijn ontzettend snel en heerlijk als snack.
Geef deze broodjes extra smaak door te variëren met kruiden. Voeg bijvoorbeeld eens Italiaanse kruiden toe.
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 ei
- 150 gram gehakt
- 6 eetlepels paneermeel
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze & foto's
Verwarm de oven voor op 220°C
Bestrijk de plakjes bladerdeeg lichtjes met water.
Meng het gehakt met driekwart van een losgeklopt ei (bewaar de rest!), de paneermeel, het zout en depeper. Kneed het goed door elkaar en maak er 4 worstjes van. Als het geheel te nat is om goed te kneden, voeg dan meer paneermeel toe. Is het te droog? Voeg dan 1 – 2 eetlepels melk toe.
Leg in elk plakje bladerdeeg een rolletje gehakt.
Rol de plakjes op en vouw de uiteinden dicht. Leg ze in een ingevette ovenschaal.
Bestrijk de rolletjes met de rest van het losgeklopte ei.
Bak de rolletjes voor 20 – 30 minuten in de oven totdat de broodjes goudbruin zijn.
Er zijn nog geen reacties.